详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份整颗蒜瓣 500克辣椒酱 4汤匙Jin-ganjang（韩式通用酱油） 4汤匙料酒 4汤匙淀粉糖浆 4汤匙细辣椒粉 4汤匙食谱 🍳锅中加水，水开始沸腾时，加入整颗蒜瓣。蒸恰好5分钟。让蒸好的蒜冷却约20分钟。将4汤匙辣椒酱、4汤匙Jin-ganjang（韩式通用酱油）、4汤匙料酒、4汤匙淀粉糖浆和4汤匙细辣椒粉混合制成调料。将整颗蒜瓣加入调料中，充分拌匀。腌制一周即可完成。锅中烧水，加入整颗蒜瓣，蒸5分钟，然后冷却20分钟。将辣椒酱、Jin-ganjang（韩式通用酱油）、料酒、淀粉糖浆和细辣椒粉各4汤匙混合制成调料。将冷却的蒜与调料混合，腌制一周。烹饪提示 💡蒜蒸5分钟可减少辛辣。将蒜与调料充分混合，腌制一周风味更佳。推荐给 🙋⭐觉得生蒜太辣，想要甜味温和酱菜的人。⭐想用简单调味比例制作零失败小菜的人。⭐寻找可提前制作并长期享用的腌制小菜的人。
