This Man's Cook 蒜苗泡菜沙拉

一道丰盛的配菜,通过将蒜苗泡菜与平衡完美的韩式辣椒酱调味汁混合,进一步提升其酸、咸、微辣的风味,更加美味开胃。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 如果泡菜中仍有过多卤水,混合后酱汁可能会流失;务必彻底沥干。
  • 混合前先尝一下泡菜味道——若泡菜已足够甜或酸,可适当减少玉米糖浆和梅子糖浆的用量。
  • 不要丢弃滤出的卤水,可用作煎饼的蘸酱,或作为冷面的风味基底。

推荐给

  • 想以新风味享用冰箱储存泡菜的人。
  • 寻找辛辣酸爽配菜以轻松吃完一碗米饭的人。

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