Kim Jin-soon 火腿土豆炒

一道咸香的火腿土豆炒,土豆预先用盐腌制以防碎裂,炒至有嚼劲的口感。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 用盐腌制土豆可去除淀粉,防止碎裂,并赋予有嚼劲的口感。
  • 煎土豆时不要频繁翻动,以保持形状完整。
  • 使用肉质含量高的紧实火腿,便于切丁和翻炒。

推荐给

  • 那些炒土豆时总是碎掉的人。
  • 喜欢甜咸酱汁和有嚼劲口感小菜的人。
  • 想快速准备便当小菜或儿童小菜的人。

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