Kim Jin-soon 蟹肉汤
用仿蟹肉、金针菇和鸡蛋制成的顺滑中式蟹肉汤
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 加入鸡蛋后如果立即搅拌,汤会变得浑浊,所以请等待约 10 秒再轻轻搅拌。
- 不要一次性加入所有淀粉浆;边检查浓稠度边逐渐加入,以防结块。
- 盛入碗中后再淋上芝麻油和辣椒油,食用前搅拌,风味更佳。
推荐给
- 寻找对胃温和的解酒汤的人。
- 想用仿蟹肉和鸡蛋在家快速制作一道精致蟹肉汤的人。
- 喜欢浓稠咸鲜中式汤品的人。
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用仿蟹肉、金针菇和鸡蛋制成的顺滑中式蟹肉汤