成始璄的Sari Gomtang蟹汤面

烹饪提示 💡

• 制作辣椒油时加入少许姜，能带出中式风味特有的香气。
• 水淀粉不要一次性加入，应边加边观察稠度，防止结块。
• 蛋白霜煮太久会变硬，所以要在关火前加入并轻轻搅拌，利用余热煮熟。

推荐给 🙋

• ⭐想尝试不同于普通方便面的特别烹饪方式的人。
• ⭐想用柔软浓汤舒缓肠胃的人。