详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份650克去骨鸡腿肉1个红薯1个洋葱1根韩国大葱6根维也纳香肠100克泡好的粉条1个青阳辣椒1个红辣椒200毫升鲜奶油1.5杯水1汤匙蒜末3汤匙韩国辣椒粉3汤匙酿造酱油3汤匙韩国辣椒酱3汤匙红糖2汤匙淀粉糖浆1汤匙鸡汤1茶匙咖喱粉4转黑胡椒食谱 🍳将去骨鸡腿肉切成一口大小的块。将红薯、洋葱、韩国大葱、香肠和辣椒切片。提前泡好粉条。将鸡肉皮朝下放入锅中，煎至大量鸡油析出，鸡皮金黄。在鸡油中加入1汤匙蒜末和3汤匙韩国辣椒粉翻炒，注意不要炒糊。加入2汤匙酿造酱油和3汤匙韩国辣椒酱，与红薯一起翻炒。加入1.5杯水、洋葱、韩国大葱、香肠、辣椒、3汤匙红糖、2汤匙淀粉糖浆、1汤匙鸡汤、4转黑胡椒和1茶匙咖喱粉，煮沸。倒入200毫升鲜奶油和剩余的1汤匙酿造酱油。当红薯快熟时，加入泡好的粉条，炖至汤汁收浓且光亮。将鸡腿肉煎至金黄，然后在鸡油中翻炒蒜末、韩国辣椒粉和调味料。加入水、红薯、蔬菜、糖、鸡汤和咖喱粉，大火煮沸。红薯变软后，加入鲜奶油、泡好的粉条和韩国大葱，炖至酱汁浓稠。烹饪提示 💡在鸡皮煎出的油中翻炒韩国辣椒粉和蒜末，可以制成风味浓郁的辣椒油底。加入1茶匙咖喱粉有助于中和玫瑰酱的油腻感，并赋予微妙而精致香气。推荐给 🙋⭐想在家做出美味玫瑰炖鸡而不是点外卖的人。⭐喜欢浓郁玫瑰酱配粉条、红薯和香肠的人。
