Ttukdak Hyung 的柠檬奶油虾

用浓稠的土豆淀粉面糊炸制酥脆的虾仁,再拌入酸甜可口的柠檬蛋黄酱汁,这是一道高级中式风味料理。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 面糊过稀会导致炸衣容易脱落,需逐步加水调整,确保达到极浓稠的状态。
  • 炸虾时间不宜过长,否则虾肉会变硬且体积缩小,建议控制在5分钟内完成。
  • 可根据喜好在酱汁中加入少许柠檬皮屑,增添更高级的香气。

推荐给

  • 寻找适合搭配麻辣菜肴的香脆清爽配菜的人群。
  • 希望在家轻松制作中式餐厅风格炸虾的食客。
  • 想为孩子制作甜美柔软零食的家庭。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. 郑浩永的柠檬奶油虾20分钟普通肉类与主菜
  2. 雷蒙·金的虾仁柠檬奶油奶酪意面20分钟简单面食与韩式小吃
  3. 雷蒙·金的柠檬奶油鸡排30分钟简单肉类与主菜
  4. Kim Ho-yoon 超简单奶油虾20分钟简单肉类与主菜
  5. Aha Bujang的奶油虾20分钟简单肉类与主菜
  6. 胜宇爸爸 低温炸奶油虾20分钟普通肉类与主菜
  7. Ttukdak Hyung 的奶油虾30分钟普通肉类与主菜
  8. Seonkyoung Longest 奶油虾20分钟简单肉类与主菜
  9. Aha Bujang的虾头膏奶油虾20分钟简单肉类与主菜
  10. 李妍福 奶油虾25分钟普通肉类与主菜