李妍福的嫩豆腐虾汤

烹饪提示 💡

• 将海带剪成小块有助于在短时间内更快速地释放鲜味。
• 海带煮沸时间不要超过5分钟，否则会使汤变得浑浊且黏腻，应尽快捞出。
• 直接将生鸡蛋加入汤中会使汤变浑浊。先用油炒熟鸡蛋，不仅能保持汤的清澈，还能增添有嚼劲的口感。

推荐给 🙋

• ⭐适合希望饮用一款温和不刺激的解酒汤，缓解饮酒后的胃部不适者。
• ⭐适合想要用简单食材制作浓郁清爽鲜味汤品的人。