一种清爽脆口的春季泡菜,将新鲜白菜在温盐水中腌制,再与特制干辣椒、新鲜水果及其他调料混合的酱料拌匀,捶打至完美入味。
将春季白菜和济州萝卜轻盐腌制后,拌入干辣椒、梨和鳀鱼酱调制的酱料,制成清爽的春季鲜拌泡菜。
将夏季卷心菜浸泡4小时后,与由红辣椒、姜和梨制成的清凉调味酱混合,制作出清爽脆嫩、辛辣适口的夏季泡菜,完美契合季节风味。
一款清爽的夏季特色泡菜,减少使用辣椒粉,改用新鲜红辣椒酱,搭配清脆的水芹,带来清新口感,毫无厚重感。
一款清爽脆嫩的夏季嫩白菜泡菜,用冷饭代替面粉糊,没有草腥味。
这种辣白菜是将小白菜用盐水腌制后,再与用干辣椒、米饭等研磨的调味酱混合而成。
这款清爽脆嫩的夏季泡菜采用市售梨汁和打碎的洋葱代替糯米糊,制作简便快捷,是夏日理想的开胃小菜。