金大锡的新芥菜根泡菜沙拉

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在冲洗后的酸味芥菜根泡菜中加入少量糖，能有效中和老泡菜特有的强烈气味和尖锐酸味。
• 避免添加芝麻油，以保留这道陈年泡菜沙拉原本干净清新的风味。
• 尽可能将芥菜根切得细一些，使其与葱丝融合更佳，并带来令人满意的脆爽口感。

推荐给 🙋

• ⭐希望以美味方式享用难以处理的酸味芥菜根泡菜的人。
• ⭐寻找无需烹饪、5分钟内完成的超简单配菜食谱的人。
• ⭐喜爱清爽干净、带有满足感脆度的配菜，但不喜芝麻油风味的人。