Kim Dae-seok 蛤蜊煎饼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 清洗蛤蜊时，仅使用冷水，避免使用盐水，以保持其天然鲜味。
• 用1/2大勺酱油腌制蛤蜊可以去除腥味，并大大提升煎饼的鲜美风味。
• 使用塑料袋可以确保天妇罗粉不会四处飞溅，并能使蛤蜊裹粉均匀整洁。

推荐给 🙋

• ⭐想要轻松制作特色节日或宴客煎饼的人。
• ⭐喜欢海鲜鲜味与软嫩蛋液搭配口感的食客。
• ⭐寻找一种不让面粉飞溅的干净煎炸方法的人。