金大锡的桑楚达吉尔马里

一道营养丰富的配菜,将吃肉时剩下的生菜叶变成外脆内厚、不湿软的卷蛋,加入炸粉后更添风味。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 在蛋液中加入炸粉可吸收生菜的水分,防止成品过湿。
  • 由于生菜是生的且被包裹在内,整个烹饪过程应保持最低火力,以温和方式将内部彻底煮熟。
  • 若趁热切开会散开,建议关火后静置约5分钟,让其定型后再切,切面更整齐。

推荐给

  • 想美味利用烤肉后剩余生菜的人。
  • 想要清爽、不湿软的蔬菜卷蛋者。
  • 寻找超简单、外软内脆、孩子喜爱的配菜人士。

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