金大锡的桑楚达吉尔马里
一道营养丰富的配菜,将吃肉时剩下的生菜叶变成外脆内厚、不湿软的卷蛋,加入炸粉后更添风味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 在蛋液中加入炸粉可吸收生菜的水分,防止成品过湿。
- 由于生菜是生的且被包裹在内,整个烹饪过程应保持最低火力,以温和方式将内部彻底煮熟。
- 若趁热切开会散开,建议关火后静置约5分钟,让其定型后再切,切面更整齐。
推荐给
- 想美味利用烤肉后剩余生菜的人。
- 想要清爽、不湿软的蔬菜卷蛋者。
- 寻找超简单、外软内脆、孩子喜爱的配菜人士。
按这份食谱制作后的效果如何?
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