安成宰的咖喱蛋卷饭团

烹饪提示 💡

• 用咖喱粉代替盐调味，可有效去除蛋腥味，带来孩子喜爱的清香气息。
• 为保持蛋卷的柔软与厚度，应在海苔上尽量将米饭铺得薄而均匀。
• 切勿将热的蛋卷直接放在海苔上，以免水分导致海苔变软或破裂，务必完全冷却后再操作。
• 切分时应频繁用湿布或毛巾擦拭刀具，防止米饭粘刀，确保切口整齐干净。