Kim Dae-seok 日式鸡蛋卷

使用土豆淀粉和香油制作的黄金比例鸡蛋卷,口感劲道不破裂,且完全没有蛋腥味。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 土豆淀粉容易沉淀,倒入锅前请务必充分搅拌,以确保鸡蛋卷劲道且不易破裂。
  • 香油只需使用约半茶匙即可去除蛋腥味,这样能保持风味平衡且清爽。
  • 卷制时用锅铲或筷子轻轻按压,防止打滑,从而卷出整齐美观的形状。

推荐给

  • 想了解鸡蛋卷不碎、口感劲道秘诀的人。
  • 想要口感清爽、没有蛋腥味配菜的人。
  • 寻找适合作为儿童配菜或成人轻食零食的百搭菜品的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. Kim Jin-soon 的鸡蛋卷15分钟简单配菜
  2. Kim Jin-soon 芝士鸡蛋卷15分钟简单配菜
  3. Aha Bujang的大王鸡蛋卷20分钟简单配菜
  4. Yoon Yi-ryeon的鸡蛋卷15分钟简单配菜
  5. This Man's Cook 煎蛋卷15分钟普通配菜
  6. 金大锡的仿蟹肉卷蛋15分钟简单配菜
  7. This Man's Cook 紫苏刀切面20分钟简单配菜
  8. Seungwoo Dad 的泡菜鸡蛋卷15分钟简单配菜
  9. Kim Dae-seok 的香菇鸡蛋卷20分钟简单配菜
  10. Jung Ho-gyun的怀旧海苔蛋卷15分钟简单配菜