Kim Dae-seok 的 紫苏刀切面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 用醋水浸泡紫苏白菜有助于去除表面杂质，减少生味。
• 在调味中加优质酱油比只用鳀鱼酱更能提升风味深度，增进食欲。
• 此配方未使用香油，以完全保留紫苏白菜和苹果的清新爽脆口感。
• 拌菜时动作轻柔，避免用力按压导致菜叶破损，防止释放生味。

推荐给 🙋

• ⭐寻找酸辣爽口、能搭配肉食解腻的人。
• ⭐喜欢水果自然清甜而非人工甜味的人。
• ⭐想轻松做出无生味、脆爽可口的紫苏白菜泡菜的人。