金大锡的黄瓜生菜沙拉

烹饪提示 💡

• 选用幼嫩或小棵的生菜，可减少苦味，口感更柔软，最适合此款沙拉。
• 用加醋的水浸泡生菜5分钟，能有效杀菌并去除农药残留。
• 不要将芝麻完全磨碎；只压碎一半，可保留其香浓的坚果香气。
• 拌合时避免用力过猛，过度揉捏会破坏生菜的新鲜感，并散发出强烈的生蔬菜气味。

推荐给 🙋

• ⭐希望搭配辛辣酸爽、清新多汁的蔬菜配菜享用烤肉的人群。
• ⭐想要一款清脆凉爽、能激发食欲的佐餐小菜者。
• ⭐初学者需要快速完成的5分钟简易料理方案。