Kim Dae-seok 的小白菜豆芽汤

烹饪提示 💡

• 焯水前将小白菜切开，有助于更快、更有效地去除其特有的生涩味。
• 煮汤时用剪刀将干圆鲱鱼剪成两半，可以增强汤底鲜味的深度和浓郁度。
• 加入豆芽后务必开盖烹饪，以防止产生鱼腥味。

推荐给 🙋

• ⭐想要在早餐或轻食中享用温暖清爽汤品的人。
• ⭐喜爱大酱鲜味与爽脆豆芽搭配的人。
• ⭐想要制作清澈圆鲱鱼汤底的人。