金大锡的香酥虾米葱花煎饼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 使用冰块可保持面糊低温，抑制面筋生成，使煎饼更加酥脆。
• 切勿过度搅拌面糊，剧烈搅动可能引发生腥气味。
• 为确保风味和口感均匀，建议将干虾米切碎或打碎后再加入。

推荐给 🙋

• ⭐希望煎饼如市售般酥脆的人。
• ⭐想品尝带有干虾米浓郁鲜味的独特葱花煎饼者。