一款用卷心菜和萝卜自制的黄瓜泡菜,加入少许姜片增添精致风味,每一口都保持清脆可口。
一道日式快速腌菜,选用脆嫩黄瓜,通过精准的斜切工艺最大化口感酥脆度,并以海带浸泡的冷盐水调味,带来清爽洁净的风味。
一道快速简便的开胃小菜,省去繁琐的盐渍步骤——只需用刀背拍碎黄瓜,立即拌入辣味花椒油和麻味四川酱汁,带来清爽脆嫩的口感。
一道简单的腌菜,将爽脆的黄瓜拌入酸甜酱汁,静置一夜即成腌黄瓜。
只需1分钟即可完成的清爽腌拌菜,去除黄瓜籽以增加脆度,加入酱油、醋、芥末和姜丝调味。
一种酸甜爽脆的韩国甜瓜泡菜,使用黄金比例的1:1:1醋-水-糖腌汁,全年皆宜。
煮制酸甜比例恰好的糖醋汁,倒入薄切胡萝卜中,一天即可完成的爽脆胡萝卜泡菜