Okjubu 西兰花蘑菇紫苏籽沙拉
一道健康的小菜,用微波炉快速蒸熟西兰花和金针菇,加入黄油,再与浓郁的紫苏籽粉和金枪鱼汁拌匀,带来鲜香、坚果般的风味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 绝对不要用冷水冲洗烹熟的蔬菜,这样会洗掉黄油的香味和蔬菜本身的甜味——保持温热并挤出汁水是关键。
- 如果没有金枪鱼汁,可以用少量普通干鳀鱼露或带鱼露来达到类似的鲜美味道。
推荐给
- 想以独特、浓郁、坚果风味享用西兰花的人。
- 希望在炎热天气或忙碌时只用微波炉快速制作新鲜小菜的人。
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