成始璄的大酱蛋黄酱西兰花拌菜

烹饪提示 💡

• 可根据口味调整蛋黄酱与大酱的比例，但蛋黄酱的量应多于大酱，以避免苦味并确保口感顺滑。
• 如果西兰花没有沥干水分，酱汁会变稀并失去风味，因此焯水后务必尽可能去除水分。
• 这种温和的风味甚至对儿童也有吸引力；如果想要清爽的辣味，可以加入少许韩式辣椒粉。

推荐给 🙋

• ⭐想为因西兰花特殊气味而挑食的孩子制作美味配菜的人。
• ⭐对大酱和蛋黄酱甜咸香浓的酱汁组合感到好奇的人。