This Man's Cook 水芹蛋卷

烹饪提示 💡

• 使用细碎的虾酱代替盐，可去除蛋腥味，同时带来深层的鲜味和浓郁风味。
• 若蔬菜或水芹过大，卷制时容易破裂或裂开；务必切得细短，才能确保成功。
• 不要一次性倒入全部蛋液——应分层少量倒入，边卷边加，才能获得紧密结实、厚度均匀的美观横截面。

推荐给 🙋

• ⭐希望用芳香水芹和鲜香虾酱提升普通蛋卷风味，制作独特配菜的人。
• ⭐喜欢软嫩、香气扑鼻且饱腹感强的蛋类餐点的家庭或儿童。