Kang Leo 的蛤蜊意面
一道用白葡萄酒和 Mirim 蒸蛤蜊,再用澄清的汤汁裹住面条的蛤蜊意面。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 每只蛤蜊一开口就立即取出,防止过度烹饪变老。
- 煮蛤蜊后剩下的汤汁过滤后用作拌面的酱汁。
- 如果喜欢,煮蛤蜊汤汁时加入一小撮藏红花,增加香气和颜色。
推荐给
- 想学习如何烹饪蛤蜊而不使其变老的人。
- 想制作突出蛤蜊汤汁鲜美浓郁意面的人。
- 寻找海鲜意面招待客人的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…
一道用白葡萄酒和 Mirim 蒸蛤蜊,再用澄清的汤汁裹住面条的蛤蜊意面。