郑浩永的自制汉堡牛排

烹饪提示 💡

• 切记不要将温热的炒蔬菜加入肉馅中——这会导致肉提前受热变熟。务必完全放凉后再混合。
• 制作奶油酱时，建议使用现磨的整粒黑胡椒而非粉末状胡椒。用量要足，以平衡酱汁的浓郁感，并带来独特的异域风味。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家享受高级餐厅品质汉堡牛排的人。
• ⭐想为孩子准备柔软易食肉类配菜的父母。