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找到 7 个食谱。

排序

This Man's Cook 无水蔬菜汁炖五花肉

仅用蔬菜天然水分炖煮的五花肉,不加一滴水,锁住浓郁肉汁,煎制表皮至酥脆,口感层次丰富。

80分钟普通肉类与主菜
五花肉洋葱香葱大蒜味醂
多汁适合宴客外酥里嫩

YOOXICMAN 低温慢煮汉堡

使用牛西冷绞制,经低温慢煮最大化锁住水分,带来浓郁多汁的手工汉堡。

180分钟普通肉类与主菜
牛西冷番茄罗马生菜切达芝士汉堡面包
低温慢煮多汁特别的日子

余景来的 homemade 粒面饺子

一种传统饺子,外皮由沸水和面制成,富有弹性,内馅为肉、海鲜与葱花的咸香混合物,咬下时会爆出浓郁汤汁。

45分钟较难肉类与主菜
牛肉末猪肉末鱿鱼虾小葱
饺子多汁肉类料理

YOOXICMAN 的砧板调味牛里脊牛排

一种创新的砧板调味牛里脊牛排,先将肉煎上色,再放在砧板上吸收黄油与香草的香气。

20分钟普通肉类与主菜
牛里脊黄油迷迭香大蒜
独特食谱多汁家庭派对

This Man's Cook 牛肉大卡比

通过按黄金比例混合牛肉和猪肉,自制简单版大卡比,锁住多汁口感,用黑糖调味提升风味与浓郁色泽。

30分钟简单肉类与主菜
牛肉末猪肉末酱油黑糖味醂
简单儿童配菜多汁

郑智善的小笼包

采用明胶汤(飞冻)混合肉馅制作出浓郁鲜美的汤汁,每一口都充满深邃的鲜味与丰盈的肉汁。

60分钟较难面食与韩式小吃
猪肉猪油土豆淀粉青葱大蒜
正宗中华料理高级烹饪多汁馅料

郑浩永的自制汉堡牛排

搭配浓郁辛辣的胡椒奶油酱,口感嫩滑的自制汉堡牛排。

40分钟普通肉类与主菜
碎牛肉碎猪肉洋葱小葱黄油
多汁家庭聚会西式风味