Jung Ho-young 的蒜苔炒饭

烹饪提示 💡

• 务必先炒五花肉末再加蔬菜，可避免蔬菜未熟，同时让五花肉的香味充分渗入蔬菜，提升整体风味。
• 加入蚝油时可暂时调低火力，防止烧焦，并确保酱汁均匀分布于所有食材。
• 若无蒜苔，可用火腿、培根、午餐肉、虾仁或其他冰箱现有食材替代，做法相同。

推荐给 🙋

• ⭐想用掉剩余时令蒜苔的朋友们。
• ⭐希望在家用普通灶具做出中式炒饭，拥有松软口感与浓郁鲜味的居家厨师。