一道将时令蒜薹与薄切五花肉在肉汁和甜咸酱汁中快炒的爽脆菜肴，适合作为小菜或下酒菜。
这道配菜先将干虾无油煸炒，再用烧酒去除蒜苔的辛辣味，成品色泽光亮、味道鲜美。
用碎肉和蚝油调味的简单蒜苔炒菜，加入干辣椒增添辛辣风味
一道美味的炒饭，以时令蒜苔的爽脆口感与五花肉的浓郁香气为特色，呈现中式风味。
一道咸香可口的配菜，将鱼糕与辣椒油一同快炒，蒜苔的脆爽口感搭配甜咸微辣的酱汁，是绝佳的米饭伴侣。
一道中式热炒，以焯过油的韭菜和咸香五花肉，加蚝油小火翻炒，是完美的米饭配菜。
一道多汁有嚼劲的抢饭小菜，通过生炒应季蒜苔突出其口感，并用微波加热去除鳀鱼的腥味。
