余庆玉的蒜苔炒肉

烹饪提示 💡

• 炒之前先压碎干辣椒，有助于辣味成分融入油中，形成清爽正宗的中式辣味。
• 可根据个人喜好调整蒜苔口感——短时间炒制更脆，久炒则更软烂。
• 可直接铺在米饭上做成碗菜，也可搭配花卷或三明治面包，口感层次更丰富。

推荐给 🙋

• ⭐希望用最少食材和调味料快速做出美味配菜的人。
• ⭐寻找辛辣咸香蒜苔配菜，完美搭配米饭的人。