Jung Ho-gyun的五花肉辣椒酱炖锅

烹饪提示 💡

• 土豆泥能自然使汤汁变浓稠，形成类似jjageuli的质地，非常适合拌饭。
• 用韩式咸虾酱（saeujeot）代替盐调味，可避免味道过重，并带来清爽深邃的鲜味。
• 在加入炖锅前预先煎烤五花肉，能赋予焦香风味，使汤汁更加浓郁顺滑。

推荐给 🙋

• ⭐想将米饭拌入浓郁浓稠辣椒酱炖锅的人。
• ⭐想用煎烤五花肉制作极致鲜味炖锅的人。