张浩俊的牡蛎醋拌菜

烹饪提示 💡

• 使用筷子容易弄碎牡蛎，建议佩戴卫生手套，用手轻轻搅拌。
• 若提前拌好，食材会软化并析出水分，影响口感，建议临吃前再拌，以充分保留葱的脆爽与清新风味。

推荐给 🙋

• ⭐想要清爽轻盈的牡蛎沙拉，摆脱传统辣椒酱厚重味道的人。
• ⭐寻找酸爽开胃的餐前小菜或佐酒小吃，以刺激食欲者。