Jang Ho-jun 姜烧猪肉

一道简单快捷的日式家常烤猪肉,姜的清香与甜咸酱汁完美融合。

🙋 推荐给

  • 想快速做出与众不同的美味肉菜的人
  • 喜欢甜咸口味与姜香结合的日式料理爱好者

所需食材 🛒2人份

  • 猪肉
  • 卷心菜
  • 洋葱
  • 生姜
  • 酱油
  • 清酒(米酒)
  • 味醂
  • 淀粉

食谱 🍳

  1. 先查看셰프 장호준 (호주이햄)原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:猪肉、卷心菜、洋葱、生姜、葱、酱油、清酒(米酒)、味醂。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 姜烧猪肉完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备猪肉、卷心菜、洋葱、生姜、葱、酱油、清酒(米酒)、味醂。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 姜烧猪肉熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考셰프 장호준 (호주이햄)原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

白种元 猪肉姜味烤

将薄切的猪后腿肉在平底锅中煎至金黄,然后用香气四溢的姜味酱油炖煮的日式姜味烤食谱

15分钟简单下酒菜
猪肉卷心菜生抽料酒
超简单啤酒下酒菜夜宵

自炊神人 简单烧烤猪排

一道超快速烧烤料理,将厚切五花肉或里脊肉烤制后,迅速在烧烤酱和韩式辣酱牛排调味料中炖煮,仅需5分钟即可完成。

10分钟非常简单肉类与主菜
五花肉猪里脊烧烤酱韩式辣酱牛排调味料
简单深夜小吃一锅料理

Baek Jong-won的猪肉泡菜炖锅

一道丰盛的猪肉泡菜炖锅,使用大块猪肉和整棵泡菜慢炖,直至肉质软嫩、泡菜柔软易撕成条——是顶级的米饭伴侣。

90分钟简单肉类与主菜
整棵泡菜猪肉大酱蒜末酱油
家常菜下饭菜肉菜

Seungwoo Appa 五花肉 dwaejigogi gangjeong

外酥里嫩炸好的五花肉,裹上香辣甜酱的菜肴

30分钟普通肉类与主菜
五花肉炸粉
啤酒下酒菜特色料理肉类料理

林承根的猪肉杂炖

一道香辣浓郁、搭配米饭绝佳的猪肉杂炖,完美复刻了餐厅秘制配方。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉(三层肉)老泡菜洋葱青葱中等辣度辣椒粉
餐厅秘方米饭杀手五花肉料理

Jung Ho-young 猪五花肉黄豆酱炒菜

一道经济实惠、品质上乘的菜肴,选用猪肩肉用浓郁的自制黄豆酱腌制后,与多汁的卷心菜一同快炒,口感鲜嫩多汁。

20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉洋葱卷心菜青葱黄豆酱
经济实惠的家常菜浓郁的鲜味绝佳的米饭搭档