Seonkyoung Longest 味噌黄油烤猪排
一道咸香多汁的猪排食谱,用味噌、黄油和鲣鱼风味的调味料腌制,然后烤制。
所需食材 6人份
食谱
烹饪提示
- 使用约2.5厘米厚的带骨猪肉,以防止烤制过程中肉汁流失并保持湿润。
- 将味噌黄油用保鲜膜卷成圆木状,像紫菜包饭一样,存放在冰箱中,需要时方便切片。
- 由于腌料中含有Mirim(韩国料酒),会增加甜味和香气,如果火候太高表面容易烧焦,所以烤制时请调整至中火。
推荐给
- 想要用特别的肉类菜肴营造家庭聚会或烧烤氛围的人。
- 喜欢味噌和黄油咸鲜组合的人。
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