Maeil Matna 港式蔬菜炒面
用大火快速翻炒鸡蛋面和多种蔬菜，带出烟熏风味的港式炒面。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 蔬菜会因余热继续熟成，所以大火翻炒不到1分钟以保持爽脆。
- 鸡蛋面要充分沥干，然后像油炸一样用油翻炒，这样调味料吸收好，口感更佳。
- 蚝油可以用酱油代替，蜂蜜可以用0.5汤匙糖调整。
推荐给
- 想用冰箱里剩菜做一道独特一碗餐的人。
- 喜欢口感酥脆有嚼劲的炒面的人。
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