Aha Bujang的香肠蔬菜炒

烹饪提示 💡

• 如果香肠划得太深或斜切，汁水会流出，烹饪时形状会变形，所以最好只在表面划浅刀。
• 炒之前将香肠用水焯30秒，使热量传递到内部，防止外面烧焦而里面还是冷的。
• 蔬菜炒太久会出水失去脆感，所以大火快炒不超过1分钟。

推荐给 🙋

• ⭐想快速为孩子做道小菜或超简单夜宵的人。
• ⭐想知道确保香肠炒得湿润温热的炒制技巧的人。
• ⭐想只用基础调味料就能享受甜咸炒菜的人。