Baek Jong-won 的半菜半面冷面

烹饪提示 💡

• 为了增加鲜味，可在制作汤汁时加入干明太鱼或凤尾鱼。为了去腥，先在锅中加少许味醂将它们炒一下再放入。
• 在食用前加入少许蒜末，能大大提升风味，因此强烈推荐。
• 焯烫后立即用冰水冲洗面条和蔬菜，以保持蔬菜的色泽并使面条更有嚼劲。

推荐给 🙋

• ⭐寻找清爽酸甜、提振夏日食欲的面食的人。
• ⭐想享用超越普通酱油面、包含大量蔬菜的丰盛一餐的人。
• ⭐想尝试Baek Jong-won主厨万无一失的多用途汤汁配方的人。