Aha Bujang的杨平解酒汤

烹饪提示 💡

• 牛心和牛肾可能有血腥味，烹饪前务必在冷水中充分浸泡以去除异味。
• 如果血豆腐直接在汤中久煮，汤会变得浑浊浓稠。单独煮熟后再加入碗中，可保持汤底清澈。
• 焯好的白菜立即放入冷水中，可保持爽脆口感，不会软烂。

推荐给 🙋

• ⭐想在家制作丰盛餐厅级杨平解酒汤的人。
• ⭐需要处理多种牛内脏和干净烹饪血豆腐技巧的人。
• ⭐偏爱浓郁醇厚解酒汤的人。