Kim Jin-soon 辣炒黄豆芽
焯过的黄豆芽用冷水冲洗以保持爽脆,然后用葱油和辣味调料大火快炒,做成一道小菜。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 利用黄豆芽焯水而不是倒掉,可以同时做出美味的黄豆芽汤。
- 焯好的黄豆芽立即用冷水冲洗,以保持爽脆口感。
- 大火翻炒不超过1分钟,防止出水过多,确保调料均匀裹上。
推荐给
- 想要制作口感清脆的香辣黄豆芽小菜的人。
- 想要用1包黄豆芽高效制作出2道料理的人。
- 喜欢以葱油为基础的鲜香浓郁调味的人。
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焯过的黄豆芽用冷水冲洗以保持爽脆,然后用葱油和辣味调料大火快炒,做成一道小菜。