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Aha Bujang的特制蛤蜊海鲜手揪面

用蛤蜊、干贻贝和自制粉状调味料，在自制海鲜高汤中熬煮而成的特制蛤蜊手揪面。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 使用前将干贻贝长时间浸泡，可使其浓郁鲜味渗透至整个汤底。
  • 虾背壳划开后再加入，能让高汤更入味，且之后虾壳更易剥离。

推荐给

  • 喜欢海鲜浓郁鲜味与清爽汤汁完美结合的手揪面的人。
  • 想用特制手揪面店独有的粉状调味料调配出深厚风味的人。

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手揪面面团蛤蜊干贻贝虾大葱（韩国大葱）干香菇高汤用鳀鱼干虾昆布鳀鱼调味粉蛤蜊调味粉调味盐

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