Aha Bujang的海鲜蛤蜊中式乌冬面

中式餐馆风格的中式乌冬面,用蛤蜊、海鲜和蔬菜熬制清澈鲜美的汤底,最后加入软嫩的鸡蛋。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 加入蛋液后不要立即搅拌,保持不动可使汤底清澈干净。
  • 根据个人口味调整盐的用量,喜欢清淡可适当减少。
  • 如果使用冷冻乌冬面或中式面条,需单独煮熟后用冷水冲洗,再使用,以防汤变浑浊并保持更Q弹的口感。

推荐给

  • 想要清爽海鲜汤解酒而非油腻食物的人。
  • 想用一锅简单步骤做出受欢迎的中式餐馆风格乌冬面的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. Aha Bujang的正宗海鲜中式乌冬40分钟普通面食与韩式小吃
  2. Aha Bujang的超简单5分钟中式风味乌冬面10分钟简单面食与韩式小吃
  3. Lee Hye-jung的蛤蜊大酱乌冬面15分钟非常简单面食与韩式小吃
  4. Solo Cooking God 蛤蜊卡尔杰比(刀切面面片汤)15分钟非常简单面食与韩式小吃
  5. 申东民的蛤蜊刀削面20分钟简单面食与韩式小吃
  6. Baek Jong-won 的蛤蜊拉面10分钟简单面食与韩式小吃
  7. Yoon Yi-ryeon的蛤蜊汤20分钟简单汤与炖菜
  8. Kim Ho-yoon 西葫芦蛤蜊清酱意面15分钟简单面食与韩式小吃
  9. 雷蒙·金的蛤蜊肉酱意面20分钟简单面食与韩式小吃
  10. 张浩俊的蛤蜊清酒蒸鱿鱼拉面15分钟简单面食与韩式小吃