朴恩英的三料炸酱面

用脆洋葱和新鲜海鲜与纯正酱汁炒制而成的正宗炸酱,不加一滴水

🙋 推荐给

  • 想要在家复刻中式餐厅那种浓郁烟熏风味炸酱面的人
  • 寻找周末特别美味、富含肉类和新鲜海鲜的美食爱好者

所需食材 🛒2人份

  • 中式面条
  • 炒制酱汁
  • 牛柳
  • 洋葱
  • 土豆
  • 西葫芦南瓜
  • 鱿鱼
  • 蚝油
  • 生抽
  • 姜末
  • 黄瓜

食谱 🍳

  1. 先查看吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:中式面条、炒制酱汁、牛柳、洋葱、土豆、西葫芦南瓜、鱿鱼、虾。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 三料炸酱面完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备中式面条、炒制酱汁、牛柳、洋葱、土豆、西葫芦南瓜、鱿鱼、虾。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 三料炸酱面熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。