朴恩英的三料炸酱面

烹饪提示 💡

• 使用市售炒制纯酱代替生纯酱，无需额外炒制，成品更清爽，无苦涩味。
• 炸酱的关键在于全程不加水——需大火快炒，不断晃动锅子，防止食材烧焦。
• 如喜风味更丰富，可在最后加入葱段，或依口味添加青葱、辣椒或韩式辣椒粉增添辣味。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家复刻中式餐厅那种浓郁烟熏风味炸酱面的人。
• ⭐寻找周末特别美味享受，富含肉类与新鲜海鲜的食客。