详细食谱简易食谱所需食材 🛒3人份肉煎用牛肉 400g鸡蛋 3个糯米粉 5大勺盐 少许胡椒 少许食用油 足量食谱 🍳把牛肉平铺开，用厨房纸轻轻按压，去除血水和水分。在牛肉上撒少许盐和胡椒调味。把5大勺糯米粉在宽盘子上平平铺开。把3个鸡蛋打散，用筛网过滤一次，准备好蛋液。加热平底锅，倒入足量的食用油。牛肉薄薄裹上一层糯米粉，再蘸上蛋液，放入锅中。两面都煎至蛋衣完全熟透即可完成。把牛肉平铺开，用厨房纸轻轻按压，去除血水和水分。把3个鸡蛋打散，用筛网过滤一次，准备好蛋液。两面都煎至蛋衣完全熟透即可完成。烹饪提示 💡糯米粉要薄薄地裹在牛肉上，不要裹得太厚。打散的鸡蛋用筛网过滤一次，更容易均匀地裹在肉煎上。推荐给 🙋⭐想自己制作糯米粉肉煎的人。⭐想在家按照验证过的分量烹饪的人。
