成始璄的薄切五花肉泡菜煎饼

烹饪提示 💡

• 加入米纸后煎饼更结实，翻面时容易得多。
• 米纸只需在冷水中快速蘸湿即可，避免在锅中溅油或变得湿软。
• 在韩式煎饼粉中掺入少许面粉，有助于保持煎饼的酥脆口感。
• 猪油容易烧焦，煎制时注意控制火候。

推荐给 🙋

• ⭐想要比普通泡菜煎饼更酥脆、更香浓口感的人。
• ⭐寻找雨天与马格利酒搭配的浓郁油腻小食的人。