Aha Bujang的坡州式干炒码面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在家不使用喷枪轻松实现镬气，锅必须在加入蔬菜前加热至冒烟。
• 使用细辣椒粉而非粗粒，使调味料更好地附着在面条上而不分离。
• 若想获得更大众化、更甜的口味，可在调味步骤中加入1汤匙糖来平衡风味。

推荐给 🙋

• ⭐想在家制作中餐馆那种充满镬气、烟熏风味的炒码面的人。
• ⭐喜欢带有香辣浓郁酱汁的拌面料理的人。