Aha Bujang的家常炒码面
一道家常炒码面，通过先干煸洋葱产生自然锅气，避免使用人工烟熏调味。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 先不放油煸炒洋葱，即使在家庭灶台上也能产生极佳的风味，无需人工烟熏油。
- 用加盐和醋的水解冻冷冻海鲜，然后挤干水分，防止产生腥味。
- 将面条彻底冲洗以去除淀粉，并用热水或热汤加热，防止汤变凉，保持面条的弹性口感。
推荐给
- 想要在家做出浓郁烟熏中式餐厅风味汤底的人。
- 想要制作无冷冻海鲜腥味的清爽炒码面的人。
- 寻找作为周末特别餐的辣味汤面的人。
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