Solo Cooking God 自制白杂煮

一道用沙丁鱼骨汤、牛奶和蚝油调制出浓郁鲜香底汤的自制白杂煮,搭配海鲜与爽脆豆芽,还原正宗中餐馆风味。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 牛奶赋予汤底丝滑细腻的质感,蚝油与海鲜则带来清新微辣的回味。
  • 豆芽必须保持爽脆——切勿超过 30 秒,以保留其令人满足的脆感,这是优质杂煮的关键。

推荐给

  • 希望在家轻松享受中餐馆风格白杂煮或长崎式杂煮浓郁奶油汤底的人群。
  • 想利用剩余冷冻海鲜与沙丁鱼骨汤方便面制作出美味又惊艳的一餐的家庭厨师。

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