全州风格的豆芽解酒汤,汤底用干明太鱼和鳀鱼熬制,搭配鱿鱼、生蒜和酸泡菜,味道浓郁。
在全州特色刀切面中打入鸡蛋,配上丰富的紫苏籽粉、韩国辣椒粉和碎海苔,带来坚果风味。
在鳀鱼高汤中加入咸鲜的大酱、豆芽、菠菜和韩国淡水螺(olgaengi)制成的解酒汤,搭配辛辣咸香的dadegi调味料食用。
用Bugeo Daegari和洋葱熬制的浓郁汤底,搭配爽脆的Kongnamul和鱿鱼配料,佐以水波蛋食用的传统全州风味Kongnamul Haejangguk。
用黄花鱼和爽脆豆芽以紫苏油煎香后慢炖而成的清爽解酒汤,能清洁肠胃,恢复身体平衡。
用芝麻油爆炒干鳕鱼和脆嫩豆芽的醒酒拉面,口感清爽且风味浓郁。
一道清爽的解酒拉面,以薄切萝卜和干黄花鱼片搭配肉汤块慢炖出浓郁清透的高汤,最后加入黄豆芽,带来清新提神的收尾。