Aha Bujang的哈克海鲜辣汤面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 只使用捣碎的姜水，不要加入姜渣，这样汤底能充分吸收生姜的浓郁香气，且口感顺滑。
• 为防止辣椒粉烧焦，在翻炒肉时，将辣椒粉与食用油和姜水一起加入，这是提升浓郁风味的关键。
• 汤底浓郁厚重，吃完面条后，将米饭拌入剩余的汤中食用，更加美味。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢带有浓郁姜香的浓郁中式汤底的人。
• ⭐想在家做出丰盛餐厅级海鲜辣汤面的人。
• ⭐吃完面条后想用汤汁拌饭享受满足一餐的人。