Aha Bujang的蒜盐猪肉烤肉

• 400g 猪后腿肉
• 100g 洋葱
• 3 大勺 蒜末
• 1/2 大勺 糖
• 1 大勺 烹饪糖浆
• 1/2 大勺 精制米酒
• 1 小勺 调味盐
• 1/3 小勺 Miwon（韩国味精）
• 1.5 大勺 芝麻油
• 2 根 芦笋
• 2 个 口蘑
• 5 瓣 整瓣大蒜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 调味时均匀搅拌肉，以免盐聚集在一处。
• 用削皮器轻轻削去芦笋底部的外皮，使其保持嫩脆而不老。

推荐给 🙋

• ⭐想要清淡猪肉烧烤、避免重口味调料的人。
• ⭐制作以蒜和芝麻油风味为主的清淡可口小吃的人。