Aha Bujang的冷面拌酱

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 加入菠萝汁搅打有助于软化水果颗粒，并为酱料注入微妙的果香。
• 做好后即可食用，但在冰箱中熟成1至3天，辣椒粉会膨胀，使酱料更浓稠，风味更深厚。
• 不仅适合拌冷面，也可作为水冷面的调味酱，或用于筋道拌面和拌面的酱料。

推荐给 🙋

• ⭐想在家制作餐厅级拌酱，而非使用市售酱料的人。
• ⭐喜欢带有清爽天然果香甜味的拌冷面的人。
• ⭐需要一款可用于各种面食（如拌面、筋道拌面、冷面）的万能拌酱的人。