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Ttukdak Hyung 万能酱油调味料

一种用大葱（韩国大葱）、酱油、淀粉糖浆、蚝油和蒜以黄金比例混合制成的多功能酱油调味料，适合用于炒蕨菜、炒韩式鱼糕（eomuk）和酱油鹌鹑蛋等多种菜肴。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 将嫩豆腐放在苏子叶上，淋上煮好的调料，即可做成调味嫩豆腐。
  • 将两三张苏子叶叠放，在每层之间加入1汤匙酱油调料。
  • 盖上盖子，用微波炉加热30秒，然后淋上香油并撒上芝麻，即可完成蒸苏子叶。

推荐给

  • 适合想要轻松制作多种小菜的人。
  • 推荐给寻找能为烹饪增添鲜味的万能调味料的人。
  • 适合想要用熟悉食材创造新口味的人。

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大葱（韩国大葱）Jin-ganjang（韩国万能酱油）淀粉糖浆蚝油蒜蕨菜紫苏籽粉韩式鱼糕（eomuk）鹌鹑蛋韩国皱皮辣椒（kkwarigochu，韩式 shishito 辣椒）

按这份食谱制作后的效果如何？

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